Cà phê là thức uống phổ biến và có thể mang lại một số lợi ích cho tim mạch nếu sử dụng ở mức vừa phải. Nhiều nghiên cứu cho thấy người khỏe mạnh uống khoảng 2-3 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ đột quỵ, suy tim nhẹ và một số biến cố tim mạch. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều, đặc biệt từ 10 ly mỗi ngày trở lên, cà phê không còn đơn thuần là "chất chống buồn ngủ" mà có thể trở thành yếu tố gây hại cho tim mạch.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ caffeine và các hợp chất kích thích trong cà phê. Caffeine tác động lên hệ thần kinh giao cảm, làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp tạm thời và gia tăng nhu cầu oxy của cơ tim. Ở những người đã có xơ vữa động mạch vành, sự gia tăng đột ngột của huyết áp và nhịp tim có thể làm khởi phát cơn đau thắt ngực hoặc nhồi máu cơ tim.
Người tăng huyết áp vẫn có thể uống 1-2 ly cà phê mỗi ngày nếu bệnh được kiểm soát tốt. Ảnh minh hoạ.
Với những người tăng huyết áp không nhất thiết phải chia tay ly cà phê buổi sáng, kể cả khi đang sử dụng thuốc điều trị. Theo các chuyên gia tim mạch, nếu tình trạng huyết áp được kiểm soát ổn định và người bệnh chỉ uống với lượng hợp lý, cà phê vẫn có thể là một phần trong thói quen hằng ngày.
GS.TS.BS Phạm Mạnh Hùng, Viện trưởng Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8, cho biết nhiều bệnh nhân vẫn băn khoăn liệu cà phê có làm tăng huyết áp hoặc làm giảm tác dụng của thuốc điều trị. Các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy phần lớn người bệnh không cần kiêng tuyệt đối loại đồ uống này.
Theo ông, caffeine trong cà phê có thể khiến huyết áp tăng nhẹ trong khoảng một đến ba giờ sau khi uống. Tác động này xuất phát từ việc caffeine kích thích hệ thần kinh giao cảm và làm co mạch máu tạm thời. Dù vậy, hiện tượng tăng huyết áp thoáng qua không đồng nghĩa với việc cà phê là nguyên nhân gây tăng huyết áp mạn tính.
Ảnh minh họa.
Người bị tăng huyết áp vẫn có thể uống cà phê nhưng cần sử dụng hợp lý và theo dõi phản ứng của cơ thể. Caffeine có thể khiến huyết áp tăng nhẹ trong thời gian ngắn, đặc biệt ở những người ít sử dụng hoặc nhạy cảm với caffeine. Tuy nhiên, ở người đã quen uống cà phê với lượng vừa phải, tác động này thường không đáng kể.
Nhiều người lo ngại cà phê sẽ làm mất tác dụng của thuốc điều trị tăng huyết áp. GS Hùng cho biết, về mặt dược lý, caffeine có thể làm tăng hoạt tính thần kinh giao cảm, tăng tiết catecholamine và tăng sức cản mạch ngoại vi. Vì vậy, ở liều cao hoặc ở người không có thói quen uống cà phê, caffeine có thể đối kháng một phần tác dụng hạ huyết áp của nhóm thuốc chẹn beta.
Tuy nhiên, đến nay chưa có bằng chứng cho thấy việc uống cà phê với lượng vừa phải làm giảm hiệu quả của các nhóm thuốc điều trị tăng huyết áp phổ biến như thuốc ức chế men chuyển, chẹn thụ thể angiotensin, chẹn kênh canxi hay thuốc lợi tiểu.
Sử dụng cà phê an toàn:
- Giới hạn khoảng 1-2 tách mỗi ngày.
- Ưu tiên uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, tránh dùng vào buổi tối để không ảnh hưởng giấc ngủ.
- Hạn chế các loại cà phê nhiều đường, sữa đặc hoặc kem béo vì có thể làm tăng cân và ảnh hưởng đến việc kiểm soát huyết áp.
Mọi người nên theo dõi huyết áp trước và sau khi uống cà phê trong những lần đầu sử dụng để đánh giá mức độ đáp ứng của cơ thể. Nếu xuất hiện các triệu chứng như hồi hộp, tim đập nhanh hoặc huyết áp tăng rõ rệt, bạn nên giảm lượng cà phê hoặc trao đổi với bác sĩ để được tư vấn phù hợp.
H.Giang (theo vtcnews, vietnamnet)
